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일상다반사

비타민 A가 많은 음식 10 가지

by socialstory 2019. 9. 11.

비타민 A가 많은 음식 10 가지

비타민 A가 많은 음식 10 가지비타민 A가 많은 음식 10 가지


비타민 A는 시력, 유전자 전사, 면역 기능 향상 및 피부 건강 증진에 도움이됩니다. 비타민 A 결핍은 실명 및 바이러스 감염 증가로 이어질 수 있습니다. 그러나 결핍은 아동 실명의 주요 원인 인 개도국에서만 문제로 간주됩니다. 비타민 A의 과소비는 황달, 메스꺼움, 식욕 부진, 과민성, 구토 및 심지어 탈모로 이어질 수 있습니다.


비타민 A와 레티놀 당량의 종류에 대하여

비타민 A는 미리 형성된 비타민 A와 카로티노이드의 두 가지 방법으로 인간에게 제공됩니다. 베타 카로틴 과 같은 카로티노이드 는 식물성 식품에서 발견되며 신체가 비타민 A로 전환해야합니다. 미리 형성된 비타민 A는 간, 고기 , 생선 및 유제품 과 같은 동물성 식품에서 발견됩니다.

카로티노이드와 마찬가지로, 미리 형성된 비타민 A는 신체에 의해 활성 형태의 비타민 A로 대사되어야합니다. 드물게 어떤 사람들은 카로티노이드를 비타민 A로 전환 할 수 없으며 동물성 식품이나 보충제에서 발견되는 비타민 A를 섭취해야합니다.


고 비타민 A 식품에는 고구마, 당근, 생선 (참치), 겨울 스쿼시, 짙은 녹색 채소, 멜론, 양상추, 피망, 브로콜리 및 자몽이 포함됩니다. 비타민 A의 현재 일일 가치는 900μg의 레티놀 활성 등가물 (RAE)입니다. 아래는 비타민 A가 많은 음식 목록입니다.


비타민 A가 많은 음식

  • 고구마
  • 당근
  • 참치
  • 버터 넛 스쿼시
  • 시금치
  • 멜론
  • 양상추
  • 빨간 피망
  • 브로콜리
  • 자몽


비타민 A의 건강상의 이점

박테리아 및 바이러스 감염으로부터의 보호 강화 - 비타민 A는 눈, 점막, 호흡기, 요로 및 장의 건강한 표면 라이닝에 필수적이며 신체가 감염으로부터 보호합니다.

적절한 면역 기능 - 비타민 A는 면역 체계를 조절하고 신체의 감염과 싸우는 백혈구를 만드는 데 중요한 역할을합니다.

암 보호 (* 식품 공급원 만 해당) - 연구에 따르면 베타 카로틴과 비타민 A는 여러 유형의 암에 걸릴 위험이 낮습니다. 이 효과는 주로에서 수 야채에서 높은 다이어트 와 하지 보충제. 비타민 A 보충제는 폐암의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

눈 건강 개선 및 연령 관련 황반 변성 방지 - 산화 스트레스는 황반 변성 (노년기 시력 저하)에서 중요한 역할을합니다. 비타민 A, 루테인 및 제아잔틴을 포함한 항산화 제 는 황반 변성을 줄이고 노화로 좋은 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을하는 것으로 생각됩니다.


 

 

 


비타민 A 결핍의 원인

어린 아이들과 모유 수유 여성 - 충분한 비타민 A 섭취는 아이들의 발달에 중요합니다. 개발 도상국에서는 때때로 결핍이 보인다. 모유 수유시 어린이와 어머니 모두 비타민 A가 결핍 될 수 있습니다. Xerophthalmia는 결핍의 일반적인 징후입니다. 증상은 각막의 건조 함과 눈 주위의 발적을 포함합니다. 

낭포 성 섬유증 환자 - CS 는 췌장 장애 및 부적절한 지방 흡수를 유발합니다. 비타민 A는 지방을 통해 흡수됩니다. 지방이 흡수되지 않으면 비타민 A 결핍이 발생합니다.


비타민 A가 많은 야채

  • 삶은 고구마
  • 통조림 호박
  • 요리 당근
  • 버터 넛 스쿼시 요리
  • 으깬 고구마
  • 요리 시금치
  • 고구마
  • 당근
  • 순무 채소
  • 파슬리
  • 로메인 상추
  • 녹색 잎 상추
  • 브로콜리 (요리)
  • 비트 그린 (Raw)
  • 요리 된 완두콩
  • 아스파라거스 (요리)
  • 케일
  • 김 해초
  • 토마토
  • 완두콩


비타민 A가 많은 과일

  • 멜론
  • 저 수분 건조 살구
  • 살구
  • 자몽
  • 튀긴 노란 질경이
  • 신 레드 체리
  • 망고
  • 파파야
  • 핑크 자몽 주스
  • 구아바
  • 말린 살구
  • 수박
  • 아세로라 체리 (서쪽 인도 체리)
  • 말린 복숭아
  • 자두
  • 노란 복숭아
  • 오렌지
  • 파인애플
  • 두리안
  • 포도
  • 바나나
  • 무화과
  • 블루베리
  • 금귤
  • 냉동 산딸기