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당뇨병26

당뇨병 환자에게 좋은 현미밥 맛있게 짓는법 당뇨병 환자에게 좋은 현미밥 맛있게 짓는법1. 충분하게 쌀 불리기 현미는 껍질이 남아 있기 때문에 백미에 비해 충분히 쌀을 불려야 한다.압력 밭솥으로 지을 때는 쌀의 1.2배, 일반 밥솥이라면 1.5배의 물을 부어최소 1시간 이상, 가능하면 하룻밤 정도 담가둔다.급하게 밥을 지어야 한다면 따뜻한 물에 40분 내외 담가 불려도 된다. 2. 제일 처음만은 생수로 씻기 건조된 현미는 처음 붓는 물을 가장 많이 흡수하기 때문에첫 물만큼은 신경 쓰는 것이 좋다.즉 정수기 물이나 생수를 사용하는 게 안심이 된다.생수를 부어 잠시 방치해 쌀겨나 먼지가 떠오르면 물을 버린다. 3. 박박 문지르는 것은 금물 쌀눈에 현미 또는 발아현미의 영양이 집중되어 있다.씻을 때 쌀눈이 떨어져 나가지 않도록 손가락을 갈퀴 모양으로만들.. 2017. 7. 21.
당뇨병 환자가 멀리해야 하는 식품 4가지 당뇨병 환자가 멀리해야 하는 식품 4가지당뇨병 환자라면 아래 4가지 식품들은 반드시 멀리해야 건강해질 수 있다.혈당치를 급속하게 변화시키거나 혈액의 흐름을 방해하는 단순당, 동물성 지방, 인이 많이 함유된 식품들을 멀리해야 한다. 1) 단순당 - 대표적인 식품 : 설탕, 엿, 초콜릿 단순당은 혈당을 급속하게 상승시키므로 삼가는 것이 좋다.설탕, 엿, 초콜릿, 과일 등 단맛이 강한 식품들이 이에 속한다.물론 당뇨병 환자가 야외 활동등에서 혈당이 갑자기 떨어지는 저혈당 상태에 처했을 때는 단순당이 요긴하게 쓰이기도 하지만 평소 식습관에서는 멀리하는것이 바람직하다. 어머님의 경우, 모든 반찬류에서 설탕, 엿 종류는 최대한 사용을 줄이는 쪽으로 노력을 했었다. 또 단맛의 경우, 최대한 천연조미료를 만들어서 활용.. 2017. 3. 7.
당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 음식 섭취 방법 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 음식 섭취 방법 1. 하루 세끼 식사 시간을 지키기불규칙한 시간에 식사를 하면 혈당 체계가 불안정해져서 혈당 조절이 어려워진다.특히 끼니를 거르지 않아야 한다. 필자의 어머님도 들쭉날쭉한 식사 시간과 하루 한 두끼 식사를 해오던 습관을 고치기 위해 무던히도 애쓴 기억이 난다. 당뇨병 진단을 받은 후 부터, 하루 세끼 정해진 시간에 식사를 하는 습관을 들이기 위해서 어머님 스스로도 노력하셨지만, 무엇보다 가족의 도움이 절실히 필요함을 느꼈다. 2. 저열량 식사비만은 고혈당을 일으키는 주범이다. 배가 부른 듯하면 숟가락을 놓아야 한다.과식은 불필요한 지방을 축적시켜 인슐린의 작용을 악화시킨다. 어머님은 평소 드시던 밥그릇을 조금 더 작은 사이즈로 바꾸셨고, 먹는 양도 줄이셨다. .. 2017. 3. 5.
당뇨병 환자에게 좋은 운동은 걷기 당뇨병 환자에게 좋은 운동은 걷기적절한 운동은 혈당 조절과 체중 조절에 도움을 줄 뿐 아니라 합병증의 예방, 개선에도 도움이 된다.혈당이 조절되지 않는 상태에서는 격렬한 운동은 가급적 피하는게 좋다.(ex : 등산, 수영 등) 격렬한 운동을 하면 오히려 혈당이 더 높아지기 때문에 처음에는 가벼운 산책을 꾸준히 하는 것이 좋다. 필자의 어머님의 경우에도 가벼운 산책을 매일 꾸준히 해오셨다.병원에서 당뇨병 진단을 받은 다음날 부터, 당뇨병 약을 끊게 되는 날 까지눈이 내리거나, 비가 내리거나 하는 날을 제외하곤 단 하루도 빠지지 않고 가벼운 산책, 걷기 운동을매일 꾸준히 하셨는데... 가장 쉽고 편하게 할 수 있는 운동이 아닌가 싶다. 강력추천해본다! 걷기가 당뇨병 환자에게는 가장 좋은 운동이지만 말초신경에.. 2017. 2. 24.

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