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일상다반사2250

당뇨병 환자에게 필요한 영양소 비타민C 비타민E 당뇨병 환자에게 필요한 영양소 비타민C 비타민E혈액 속에 당이 많으면 피가 탁해지고 끈적해져서 모든 모세혈관 및 혈관 등을 손상시키게 된다. 비타민 C와 비타민 E는 모세혈관을 튼튼하게 해주고 혈관이 산회되는 것을 막아주므로 당뇨병 환자에게는 필요한 영양소다. 각종 채소, 과일, 호박, 해바라기씨, 땅콩, 명란젓, 아귀, 가자미, 아보카도, 꼴뚜기 등에 많이 함유되어 있으므로 챙겨 먹는 것이 좋다. 전부 다 챙겨먹을 수 있다면 좋겠지만, 상황에 따라 적절히 골라 드시면 될것 같습니다. 필자의 어머님의 경우도 한창 채소와 과일, 그리고 견과류(땅콩, 아몬드)를 즐겨 드셨지요.비타민C, 비타민E가 풍부한 음식1) 아몬드 콜레스테롤이 없고 지방 함량이 적은 아몬드는 비타민E를 공급하는 최상의 식품 중 하나로 .. 2017. 7. 23.
현미밥의 현미가 당뇨에 좋은 이유 현미밥의 현미가 당뇨에 좋은 이유보통 사람들은 과일이나 곡식의 껍질 부분을 쉽게 버립니다. 그러나 과일이나 곡식의 껍질은 영양학적으로 가치가 높습니다. 벼에서 겉껍질만을 제거한 현미는 땅에 뿌리면 싹이 나오는 살아 있는 음식인 반면 겨를 깍아낸 백미는 땅에 뿌려도 싹이 나오지 않습니다. 껍질에 미네랄과 비타민이 풍부해 소화될 때 신진대사 작용도 매우 좋습니다. 겨층과 배아가 50% 제거되면 5분도, 70% 제거되면 7분도라고 부르는데 백미에 비해 맛은 덜하지만 씹는 맛이 좋고 칼로리가 낮을 뿐 아니라, 적당한 운동만으로 모든 열량이 연소되는 까닭에 당뇨 환자에게는 최고의 건강식으로 손꼽힙니다. 백미에 비해 식이성 섬유가 9배나 많고, 변비 해소 및 불필요한 콜레스테롤과 당분을 몸 밖으로 배출하는 작용을 .. 2017. 7. 22.
당뇨병 환자에게 좋은 현미밥 맛있게 짓는법 당뇨병 환자에게 좋은 현미밥 맛있게 짓는법1. 충분하게 쌀 불리기 현미는 껍질이 남아 있기 때문에 백미에 비해 충분히 쌀을 불려야 한다.압력 밭솥으로 지을 때는 쌀의 1.2배, 일반 밥솥이라면 1.5배의 물을 부어최소 1시간 이상, 가능하면 하룻밤 정도 담가둔다.급하게 밥을 지어야 한다면 따뜻한 물에 40분 내외 담가 불려도 된다. 2. 제일 처음만은 생수로 씻기 건조된 현미는 처음 붓는 물을 가장 많이 흡수하기 때문에첫 물만큼은 신경 쓰는 것이 좋다.즉 정수기 물이나 생수를 사용하는 게 안심이 된다.생수를 부어 잠시 방치해 쌀겨나 먼지가 떠오르면 물을 버린다. 3. 박박 문지르는 것은 금물 쌀눈에 현미 또는 발아현미의 영양이 집중되어 있다.씻을 때 쌀눈이 떨어져 나가지 않도록 손가락을 갈퀴 모양으로만들.. 2017. 7. 21.
잡담 잡담 1 - 스카웃제의 지난주에 아주 드문 경험을 하게 되었다. 지역에 위치한 모 스타트업 대표로부터 스카웃제의 메일을 받게 되었고, 통화를 하고 면접까지도 보게 된 사연. 마침 회사 위치도 그 옛날에 가장 열정적이던 시절에 다니던 기업이 위치한 곳과 동일한 곳에 위치한 스타트업 기업. 더욱이 비즈니스중 하나의 아이템이 내가 그 옛날 2번의 직장생활에서 다 실패로 마무리 되었던 음원콘텐츠를 기반으로 한 곳이어서 더 관심이 갔던 기업. 아쉽게도 인연으로까지 이어지지는 못했지만, 지역에도 이런 멋진 스타트업 기업이 있다는것에 한 번 놀랐고 성장가능성이 매우 높겠구나 하는 점에서 앞으로의 성장에 응원을 보내고 싶은 기업. 꽤 긴 시간의 면접을 마치고 집으로 돌아오는 길에 참 많은 생각들이 머릿속을 멤돌았다. .. 2017. 7. 18.

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