유산균이 건강에 도움이되는 9가지 방법

유산균이 건강에 도움이되는 9가지 방법

Probiotics는 인기있는 식품 보충제가되고 있습니다. 흥미롭게도 각 생균제는 신체에 다른 영향을 줄 수 있습니다. 유산균 acidophilus는 가장 일반적인 유형의 생균제이며 발효 식품, 요구르트 및 보충제에서 찾을 수 있습니다.

유산균이 건강에 도움이되는 9가지 방법

유산균은 무엇입니까?

유산균 acidophilus는 내장에서 발견되는 박테리아의 한 종류입니다. 박테리아의 락토 바실러스속( Lactobacillus genus) 박테리아의 일원이며 인간 건강에 중요한 역할을합니다. 그 이름은 젖산이라는 생산물을 나타냅니다. 락타아제라고 불리는 효소를 생산하여 이를 수행합니다. 락타아제는 우유에서 발견되는 설탕인 유당을 젖산으로 분해합니다.

유산균 acidophilus는 때로는 L. acidophilus 또는 간단히 acidophilus 라고도 합니다. 락토 바실러스, 특히 L. acidophilus는 종종 생균제로 사용됩니다.

세계 보건기구(WHO)는 프로바이오틱스를 "적절한 양으로 투여할 때 숙주에게 건강상의 이점을주는 살아있는 미생물"로 정의합니다. 불행히도 식품 제조업체는 "프로바이오틱"이라는 단어를 과용하여 특정 건강상의 이점이있는 것으로 과학적으로 입증되지 않은 박테리아에 적용했습니다.

이로 인해 유럽 식품 안전청은 EU의 모든 식품에 대해 "프로바이오틱"이라는 단어를 금지했습니다. L. acidophilus는 생균제로 광범위하게 연구되었으며, 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 L. acidophilus에는 여러 가지 변종이 있습니다. 각각 신체에 다른 영향을 줄 수 있습니다.

생균제 보충제 외에도 L. acidophilus는 소금에 절인 양배추, 된장을 포함한 여러 발효 식품에서 자연적으로 발견 될 수 있습니다. 또한 프로바이오틱스로 치즈나 요구르트와 같은 다른 음식에도 첨가됩니다.

다음은 유산균 acidophilus가 건강에 도움이 되는 9 가지 방법입니다.

 

 

 

1. 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

높은 콜레스테롤 수치는 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 "나쁜" LDL 콜레스테롤에 특히 해당됩니다. 다행히도 특정 프로바이오틱스가 콜레스테롤 수치를 낮추고 L. acidophilus가 다른 유형의 프로바이오틱스보다 더 효과적 수 있습니다.

이 연구 중 일부는 스스로 프로바이오틱스를 조사한 반면, 다른 연구에서는 프로바이오틱스로 발효된 우유 음료를 사용했습니다. 한 연구에 따르면 L. acidophilus와 다른 probiotic을 6주 동안 복용하면 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 현저하게 낮아졌지만, 비슷한 6 주간 연구에 따르면 L. acidophilus자체는 아무런 영향을 미치지 않습니다.

그러나 L. acidophilus와 prebiotics를 결합한 증거가 있습니다. 또는 소화가 잘되지 않는 탄수화물을 좋은 박테리아 성장에 도움이된다면 HDL 콜레스테롤을 높이고 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 보조제 및 발효 우유 음료(probiotics 및 prebiotics)를 사용한 연구에서 입증되었습니다.

또한 여러 다른 연구에 따르면 L. acidophilus가 보충된 요구르트는 일반 요구르트보다 콜레스테롤 수치를 최대 7%까지 낮추는 데 도움이됩니다. 이것은 요거트의 다른 성분이 아닌 L. acidophilus가 유익한 효과를 보였음을 시사합니다.

2. 설사 예방 및 감소

설사는 박테리아 감염을 포함하여 여러 가지 이유로 사람들에게 영향을 미칩니다. 유체가 손실되고 경우에 따라 탈수로 인해 장기간 지속되는 경우 위험 할 수 있습니다. 

많은 연구에 따르면 L. acidophilus와 같은 생균제는 다양한 질병과 관련된 설사를 예방하고 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 소아에서 급성 설사를 치료하는 L. acidophilus의 능력에 대한 증거가 혼합되어 있습니다. 일부 연구는 유익한 효과를 보인 반면 다른 연구는 효과가없는 것으로 나타났습니다.

300명 이상의 어린이를 대상으로한 한 메타 분석에서 L. acidophilus가 설사를 줄이는 데 도움이되었지만 입원한 어린이에서만. 또한 다른 생균제와 함께 섭취하면 L. acidophilus는 성인 암 환자의 방사선 요법으로 인한 설사를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 설사는 다른 나라를 여행하고 새로운 음식과 환경에 노출 된 사람들에게도 흔합니다.

12개의 연구에 대한 검토에 따르면 프로바이오틱스가 여행자의 설사를 예방하는데 효과적이며 다른 프로바이오틱스와 함께, Lactobacillus acidophilus가 가장 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다.

 

 

 

3. 과민성 대장 증후군의 증상을 개선 할 수 있습니다.

과민성 대장 증후군(IBS)은 특정 국가에서 5명 중 1명에게 영향을 미칩니다. 증상으로는 복통, 팽만감 및 비정상적인 배변. IBS의 원인에 대해서는 알려진바가 거의 없지만 일부 연구에 따르면 장의 특정 유형의 박테리아로 인해 발생할 수 있습니다. 따라서 많은 연구에서 프로바이오틱스가 증상을 개선하는데 도움이 될 수 있는지 여부를 조사했습니다.

IBS를 포함한 기능성 장 질환 환자 60명을 대상으로 한 연구에서 L. acidophilus 와 다른 생균제를 1-2개월 동안 복용하면 팽만감이 개선되었습니다. 비슷한 연구에 따르면 L. acidophilus만으로도 IBS 환자의 복통이 감소했습니다.

반면에 L. acidophilus와 다른 probiotics의 혼합물을 조사한 연구에서 IBS 증상에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 이것은 짧은 기간 동안 저용량의 단일 변형 프로바이오틱스를 복용하면 IBS 증상을 가장 많이 개선 할 수 있다고 제안하는 또 다른 연구에 의해 설명 될 수 있습니다.

구체적으로, 이 연구는 IBS에 대한 생균제를 섭취하는 가장 좋은 방법은 8주 미만 동안 혼합보다는 단일-균주 생균제를 사용하는 것뿐만 아니라 100 억개 미만의 콜로니 형성 단위(CFU)의 용량을 사용하는 것임을 나타냅니다. 그러나 과학적으로 IBS에 도움이되는 것으로 입증 된프로 바이오틱 보충제를 선택하는 것이 중요합니다.

4. 질 감염 치료 및 예방

질증 및 외음부 칸디다증은 일반적인 유형의 질 감염입니다. L. acidophilus가 그러한 감염을 치료하고 예방하는데 도움이 된다는 좋은 증거가 있습니다. 락토 바실러스는 일반적으로 질에서 가장 흔한 박테리아입니다. 그들은 다른 유해 박테리아의 성장을 막는 젖산을 생성합니다. 그러나 특정 질 질환의 경우 다른 박테리아 종이 유산균보다 많기 시작합니다.

L. acidophilus를 생균제 보충제로 복용하면 질 내 유산균을 증가시켜 질 감염을 예방하고 치료할 수 있는 여러 연구 결과가 있습니다. 그럼에도 불구하고 다른 연구에서는 아무런 효과가 없었습니다. L. acidophilus가 포함된 요거트를 먹는 것도 질 감염을 예방할 수 있습니다. 그러나 이것을 조사한 두 연구는 매우 작았으며 결론을 내리기 전에 더 큰 규모로 복제해야합니다.

 

 

 

5. 체중 감소에 도움이 됩니다.

내장의 박테리아는 음식 소화와 다른 여러 신체 과정을 조절하는 데 도움이됩니다. 따라서 체중에 영향을 미칩니다. 프로바이오틱스가 체중 감소에 도움이된다는 증거가 있습니다. 특히 여러 종을 함께 섭취할 때 더욱 그렇습니다. 그러나 L. acidophilus 단독에 대한 증거 는 명확하지 않습니다.

17개의 인간 연구와 60개가 넘는 동물 연구 결과를 결합한 최근 연구에 따르면 일부 유산균 종은 체중 감소를 초래한 반면 다른 유산균은 체중 증가에 기여한 것으로 나타났습니다.

L. acidophilus는 체중 증가를 가져 오는 종 중 하나라고 제안했습니다. 그러나 대부분의 연구는 인간이 아닌 농장 동물에서 수행되었습니다. 또한, 이러한 오래된 연구중 일부는 원래 L. acidophilus로 생각 되었지만 다른 종으로 확인된 프로바이오틱스를 사용했습니다.

따라서 체중에 영향을 미치는 L. acidophilus에 대한 증거는 명확하지 않으며 보다 엄격한 연구가 필요합니다.

6. 감기와 독감 증상을 예방하고 줄일 수 있습니다.

L. acidophilus와 같은 건강한 박테리아는 면역 체계를 강화시켜 바이러스 감염의 위험을 줄일 수 있습니다. 실제로 일부 연구에 따르면 프로바이오틱스가 감기의 증상을 예방하고 개선 할 수 있다고 제안했습니다. 이 연구 중 일부는 L. acidophilus가 어린이의 감기를 얼마나 효과적으로 치료 했는지 조사 했습니다.

326명의 어린이를 대상으로 한 한 연구에서 매일 6개월의 L. acidophilus probiotics는 발열을 53 %, 기침을 41 %, 항생제 사용을 68 %, 학교를 결석 한 날을 32 % 줄였습니다. 같은 연구에서 L. acidophilus와 다른 생균제를 함께 사용하는 것이 더 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.

L. acidophilus 및 다른 probiotic에 대한 비슷한 연구에서도 어린이의 감기 증상을 감소시키는 비슷한 긍정적인 결과가 발견되었습니다

 

 

 

7. 알레르기 증상 예방 및 감소에 도움이 될 수 있습니다.

알레르기는 흔하며 콧물이나 가려운 눈과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 다행히도 일부 프로바이오틱스가 일부 알레르기 증상을 줄일 수 있다는 증거가 있습니다. 한 연구에 따르면 L. acidophilus를 함유한 발효 우유 음료를 섭취하면 일본 삼나무 꽃가루 알레르기 증상이 개선 되는 것으로 나타났습니다.

마찬가지로, L. acidophilus를 4개월 동안 복용하면 일년 내내 건초열 같은 증상을 유발하는 장애인 다년생 알레르기성 비염 어린이의 코 부종 및  기타 증상이 감소했습니다. 47 명의 어린이를 대상으로 한 더 큰 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다. L. acidophilus 와 다른 probiotic 감소 콧물, 코 막힘 및 기타 꽃가루 알레르기 증상을 보였습니다.

흥미롭게도, 생균제는 장에서 이러한 알레르기 반응에 관여하는 면역 글로불린 A라는 항체의 양을 감소 시켰습니다.

8. 습진의 증상을 예방하고 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

습진은 피부에 염증이 생겨 가려움증과 통증을 유발하는 상태입니다. 가장 흔한 형태는 아토피성 피부염입니다. 프로바이오틱스가 성인과 어린이 모두에서 이 염증성 증상의 증상을 줄일 수 있다는 증거가 있습니다.

한 연구에 따르면 생후 첫 3 개월 동안 임산부와 영아에게 L. acidophilus 와 다른 생균제를 섞어 먹으면 영아가 1세가 되었을 때 습진의 유병률이 22% 감소한 것으로 나타났습니다.

비슷한 연구에 따르면 L. acidophilus는 전통적인 의학적 치료법과 함께 어린이의 아토피성 피부염 증상을 크게 개선했습니다. 그러나 모든 연구에서 긍정적인 효과를 보인 것은 아닙니다. 생후 6개월 동안 L. acidophilus를 투여한 231명의 신생아에 대한 대규모 연구에서 아토피성 피부병의 경우에는 아무런 유익한 효과도 발견되지 않았습니다.

실제로, 그것은 알레르겐에 대한 민감성을 증가 시켰습니다.

 

 

 

9. 장 건강에 좋다.

장에는 건강에 중요한 역할을하는 수조 개의 박테리아가 줄 지어 있습니다. 일반적으로 유산균은 장 건강에 매우 좋습니다. 그들은 유해한 박테리아가 장을 해롭게 못하게하는 젖산을 생산합니다. 그들은 또한 내장의 안감이 그대로 유지되도록합니다. L. acidophilus는 다른 유산균 및 비피도 박테리아를 포함하여 장내 다른 건강한 박테리아의 양을 증가시킬 수 있습니다.

또한 장 건강을 증진시키는 부티레이트와 같은 단쇄 지방산의 수준을 증가시킬 수 있습니다. 또 다른 연구는 장에서 L. acidophilus의 효과를 주의 깊게 조사했습니다. 프로바이오틱스로 복용하면 면역 반응에 관여하는 내장의 유전자 발현이 증가한다는 것을 발견했습니다.

이 결과는 L. acidophilus 가 건강한 면역 체계를 지원할 수 있음을 시사합니다.

별도의 연구에서 L. acidophilus와 prebiotic의 조합이 인간의 장 건강에 어떤 영향을 미치는지 조사했습니다. 결합된 보충제는 장에서 유산균과 비피더스 박테리아의 양 뿐만 아니라 건강한 장의 중요한 부분인 분지 쇄 지방산을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

정리

L. acidophilus는 일반적으로 장에서 발견되며 건강에 중요한 균성 박테리아입니다. 젖산을 생산하고 면역체계와 상호 작용하는 능력으로 인해 다양한 질병의 증상을 예방하고 치료하는데 도움이 될 수 있습니다.

장에서 L. acidophilus를 증가 시키려면 위에서 열거 한 것을 포함하여 발효 식품을 섭취하십시오. 또는 L. acidophilus보충제는 특히 이 내용에서 언급한 장애 중 하나를 앓고있는 경우 유익 할 수 있습니다.

L. acidophilus는 식품 또는 보충제를 통해 섭취하더라도 모든 사람에게 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.