슈퍼푸드14 카카두플럼 : 효능 및 이점 발견, 호주의 슈퍼푸드 과학적으로 Terminalia ferdinandiana로 알려진 카카두플럼은 호주 북부가 원산지인 독특한 과일입니다. Gubinge 또는 Billygoat Plum이라고도 하는 이 작은 녹색 과일은 이 지역의 열대 사바나 삼림 지대에서 번성하는 카카두플럼 나무에서 자랍니다. 수천 년 동안 카카두플럼은 원주민 문화와 전통 의학의 필수적인 부분이었습니다. 최근 몇 년 동안 탁월한 영양 특성과 수많은 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 상당한 인지도를 얻었습니다. 카카두플럼의 영양 프로필 높은 비타민 C 함량 카카두플럼은 매우 높은 비타민 C 함량으로 유명하며 이 필수 영양소의 가장 풍부한 천연 공급원 중 하나입니다. 실제로, 평균적으로 오렌지보다 최대 100배 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 아스.. 2023. 7. 7. 피스타치오 효능 : 미용과 건강에도 좋은 견과류의 여왕 슈퍼나 편의점 등에서 부담없이 사먹을 수 있는 피스타치오. 주로 안주의 이미지가 강할지도 모르지만, 최근에는 그 생생한 녹색과 농후한 풍미가 여성을 중심으로 인기가 되고 있습니다. 이번에는 미용에도 효과가 있다는 피스타치오의 효능과 맛있게 먹는 방법을 소개합니다. 여성 손님을 늘리고 싶다고 생각하시는 분은, 꼭 새로운 메뉴 개발 아이템으로 참고로 해 주세요! 1. 피스타치오는 어떤 음식? 우선, 견과류의 여왕 이라고 불리는 피스타치오가 어떤 음식인지를 소개합니다. 1-1. 피스타치오의 산지 피스타치오 견과류는 전체의 약 50%가 이란에서 생산되고 있습니다. 또한 미국 캘리포니아 주, 터키, 시리아 등도 대표적인 산지입니다. 열매가 완숙하면 외부 껍질이 자연스럽게 깨지고 친숙한 형태가됩니다. 1-2. 피스.. 2022. 11. 3. 슈퍼푸드 비트 : 비트 즙 효능 효과 부작용 비트 뿌리는 달콤하고 진홍색 주스로 유명한 인기있는 뿌리 채소입니다. 비트라고도하는 이 슈퍼푸드는 심장, 혈관 및 신장을 건강하게 유지 하는 데 도움이되는 꽉 찬 영양소입니다. 연구에 따르면 정기적으로 비트 뿌리 주스를 마시면 당뇨병을 조절하고 혈압을 낮추며 혈관을 넓히고 신장 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 비트 뿌리 주스의 질산염은 인지 건강을 향상시킵니다. 질산염 은 신체에서 산화 질소로 전환되는 화합물입니다. 연구에 따르면 산화 질소는 혈압을 낮추고 뇌로의 혈류를 증가 시키며 혈관을 이완시킬 수 있습니다. 질산염이 풍부한 식품에는 비트, 셀러리, 시금치, 물냉이, 양상추 등이 있습니다. 요약하면, 운동 전에 비트 뿌리 주스를 마시는 것이 노화 된 뇌에 긍정적이고 시너지 효과가 있음을 보여줍니다.. 2021. 7. 7. 슈퍼푸드 김치 : 건강 효능 10가지 슈퍼푸드 김치 : 건강 효능 10가지 슬슬 김장배추나 김장무를 구매를 해야하나 어쩌나 하며 고민해볼 시기입니다. 특히나 올해는 장마도 길었고 태풍에다 봄철 냉해까지... 아뭏든 올해 김장비용은 무척 비싸졌다는 사실은 틀림없는것 같습니다. 암튼 각설하고 오늘의 주제인 김치의 건강상 효능에 대해 이야기 합니다. 마늘, 고추 및 기타 향신료로 만든 김치는 엽산, 철분 및 B 복합 비타민을 포함한 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. 김치는 맛있는 요리 이상으로 그 이름에 과학적으로 뒷받침되는 건강상의 이점이 많습니다. 다음은 가장 일반적인 것 중 일부입니다. 1. 소화 촉진 김치를 "만드는" 유산균 발효 과정은 박테리아인 Lactobacillus 를 사용하여 당을 젖산으로 분해합니다. 그 결과 김치 특유의 신맛.. 2020. 10. 24. 이전 1 2 3 4 다음
