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일상다반사2463

잡담 잡담 1 - 스카웃제의 지난주에 아주 드문 경험을 하게 되었다. 지역에 위치한 모 스타트업 대표로부터 스카웃제의 메일을 받게 되었고, 통화를 하고 면접까지도 보게 된 사연. 마침 회사 위치도 그 옛날에 가장 열정적이던 시절에 다니던 기업이 위치한 곳과 동일한 곳에 위치한 스타트업 기업. 더욱이 비즈니스중 하나의 아이템이 내가 그 옛날 2번의 직장생활에서 다 실패로 마무리 되었던 음원콘텐츠를 기반으로 한 곳이어서 더 관심이 갔던 기업. 아쉽게도 인연으로까지 이어지지는 못했지만, 지역에도 이런 멋진 스타트업 기업이 있다는것에 한 번 놀랐고 성장가능성이 매우 높겠구나 하는 점에서 앞으로의 성장에 응원을 보내고 싶은 기업. 꽤 긴 시간의 면접을 마치고 집으로 돌아오는 길에 참 많은 생각들이 머릿속을 멤돌았다. .. 2017. 7. 18.
효소를 만드는 방법 효소를 만드는 방법누구나 손쉽게 효소를 만들 수 있다. 재료에 맞게 황설탕. 올리고당. 조청. 꿀을 선택하여 항아리에 넣고 입구를 한지로 봉해 두기만 하면 된다. 재료에 설탕을 재어 두면 삼투압 작용으로 재료의 고유한 성분이 수액으로 빠져 나오고 미생물에 의해 당이 분해되면서 발효가 되면서 여러 가지 화학 작용을 거쳐 약용식물 부위의 고유한 맛과 향을 그대로 먹을 수 있다. ▶ 만드는 방법 1) 신선한 산야초나 약초를 채취하여 물로 깨끗이 씻고 물기를 뺀 다음, 열매 작은 것은 그대로, 큰 것은 깍두기 크기로 자른다. 산야초에 수분이 많고 연한 것은 크게 썰고, 수분이 적은 솔잎. 잣잎 등은 그대로 넣고 단단한 것은 잘게 썬다. 2) 산야초 부위별로 황설탕의 비율을 함량에 따라 넣고 골고루 섞는다. 3).. 2017. 7. 16.
다음앱 꽃검색 기능 아직은 정확도가 떨어지는듯 TV로 모 방송 프로그램을 보다가 출연자가 스마트폰으로 꽃검색을 하는 장면이 나오길래, 보면 다음앱인줄 금방 아니까 ㅎㅎ 암튼, 꽤나 괜찮은 기능 같아서, 또 실제로 집에서 기르고 있는 다양한 꽃과 식물들의 이름들도 전부는 모르다 보니, 정말 유익한 앱일거라 생각하고, 바로 다운 및 설치하고 바로 마당에 있는 몇가지 꽃들을 찍어보았으나... 결과가 상당히 난감하였다. 전혀 인식을 못하는 경우도 많고, 혹은 정확도가 떨어지거나... 하여튼 짧은 사용 경험으로는 아직까지는 정확도가 떨어지는것 같다. 그리고 다육이 종류는 거의 난감할 정도의 엉뚱한 결과를 보이는것 같아서... 좀 더 시간이 흐른후에 꽃검색 기능의 퀄리티가 좀더 좋아지면 그때 다시한번 사용해봐야겠다. 꽃검색 기능 부분은 맘에 드는데 결과가 아직.. 2017. 7. 15.
효소의 작용 효소의 작용효소음료를 즐겨찾는 이들이 많아진 요즘이다. 효소의 작용이 어떻게 좋은지를 알고 먹으면 더 건강해지는 기분을 만끽할 수 있지 않을까? 요즘 효소 산야초 발효액 관련 서적들을 읽다보니, 효소의 기능들이 정말 탁월함을 알게된다. 이정도의 기능이라면 효소음료를 안먹을 이유가 없겠다. (개인적으론, 여름에 주로 매실로 담근 효소음료를 즐겨 마신다.) 소화 및 흡수 작용 음식물이 입 속에서 침과 함께 위 속에 들어오면 레닌이나 염산 등으로 소화 효소로 잘게 부수고 십이지장에서담즙인 산성 소화액과 알칼리성 소화액인 인슐린의 작용으로 소장에서 흡수되어 영양을 공급한다. 분해 및 배출 작용 혈관 속에 섞인 이물질, 세포에 쌓인 이물질, 신장 사구체에 쌓인 이물질,몸안에 쌓인 노폐물과 독소를 분해하여 몸 밖으.. 2017. 7. 15.

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