시스테인 함량이 높은 음식 10가지

시스테인 함량이 높은 음식 10가지

시스테인 함량이 높은 음식 10가지

많은 기능 중 시스틴은 몸에 산화 방지제를 만들 수 있습니다. 헤어 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 주장 중 어느 것도 잘 확립되지 않았습니다.

시스틴은 아미노산 시스테인의 산화된 이량체 형태이며, 시스테인과 영양적으로 동등한 것으로 간주됩니다. 고 시스틴 식품에는 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 생선, 렌즈 콩, 오트밀, 계란, 저지방 요구르트, 해바라기씨 및 치즈가 포함됩니다. 시스테인의 권장 일일 섭취량은 체중 킬로그램 당 4.1mg 또는 파운드당 1.9mg입니다. 

체중이 70kg (약 154 파운드) 인 사람은 하루에 287mg의 시스틴을 섭취해야합니다. 다음은 체중이 70kg (154lbs) 인 사람에 대해 계산 된 % RDI와 함께 시스틴에서 가장 높은 10 가지 식품 목록입니다.

 

 

 

 

고 시스테인 식품 목록

1 : 마른 돼지 갈비

6oz 절단 시스틴 : 595mg (207 % RDI)

100g 당 시스틴 : 350mg (122 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 359mg (125 % RDI)

시스테인이 더 많은 돼지 고기

로스트 햄 컵당 - 176 % RDI

3oz 소시지 링크 당 - 32 % RDI

살라미 소시지 온스당 - 28 % RDI 

2 : 쇠고기 (스커트 스테이크)

6oz 절단 시스틴 : 587mg (204 % RDI)

100g 당 시스틴 : 345mg (120 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 257mg (90 % RDI)

시스틴에서 더 많은 쇠고기와 양고기

양고기 로스트 3 온스당 - 126 % RDI

버팔로 로스트 3 온스당 - 99 % RDI 

쇠고기 로스트 3 온스당 - 92 % RDI 

3 : 살코기 가슴살

6oz 가슴에 시스틴 : 571mg (199 % RDI)

100g 당 시스틴 : 336mg (117 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 428mg (149 % RDI)

시스테인이 더 높은 가금류

닭 다리 당 - 258 % RDI 

지상 칠면조 6oz에서 - 198 % RDI

구운 닭 허벅지에서 - 125 % RDI 

 

 

 

4 : 참치

6oz 필렛의 시스틴 : 546mg (190 % RDI)

100g 당 시스틴 : 321mg (112 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 349mg (122 % RDI)

시스틴이 더 많은 물고기

20 작은 조개에 - 222 % RDI

6 온스 연어 필레 - 175 % RDI 

6 온스 필라 피아 필렛 - 157 % RDI

5 : 렌즈 콩

시스틴 컵 당 : 234mg (81 % RDI)

100g 당 시스틴 : 118mg (41 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 203mg (71 % RDI)

시스테인이 더 많은 콩

삶은 콩 한 컵당 - 161 % RDI (에다마메)

쪼개진 완두콩 한 컵당 - 87 % RDI 

병아리 콩 (가르 반조 콩) 한 컵당 - 68 % RDI

6 : 오트밀

시스틴 컵 당 : 227mg (79 % RDI)

100g 당 시스틴 : 97mg (34 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 273mg (95 % RDI)

시스틴이 많은 통 곡물

kamut 컵당 - 75 % RDI

통밀 파스타 컵당 - 51 % RDI 

쌀 컵당 - 32 % RDI

7 : 계란

1개의 큰 계란에 있는 시스틴 : 146mg (51 % RDI)

100g 당 시스틴 : 292mg (102 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 377mg (131 % RDI)

 

 

 

8 : 저지방 요거트

시스틴 컵 당 : 127mg (44 % RDI)

100g 당 시스틴 : 52mg (18 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 186mg (65 % RDI)

9 : 해바라기 씨

1 온스당 시스틴 : 109mg (38 % RDI)

100g 당 시스틴 : 383mg (133 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 132mg (46 % RDI)

시스틴이 많은 더 많은 견과류와 씨앗

대마 씨앗 1 온스당 - 66 % RDI

치아 씨앗 1 온스당 - 40 % RDI

캐슈 1 온스당 - 36 % RDI

10 : 스위스 치즈

오즈 당 시스틴 : 82mg (29 % RDI)

100g 당 시스틴 : 290mg (101 % RDI)

200 칼로리 당 시스틴 : 148mg (51 % RDI)

시스틴에 더 많은 치즈

리코타 1/2 컵당 - 43 % RDI

gruyere 온스당 - 30 % RDI

gouda 온스당 - 25 % RDI