깊은 지방 튀김기에 비해 공기 튀김기는 다양한 음식을 튀기는 더 건강한 방법입니다. 그들은 요리에 뜨거운 공기와 적은 식용유를 사용하거나 때로는 기름을 전혀 사용하지 않습니다.
에어 프라이어는 모두 거의 같은 방식으로 작동합니다. 공기는 팬 오븐과 유사한 방식으로 기기 내부를 가열하고 분사합니다. 다양한 다른 음식을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 선택하는 모델은 요리해야하는 공간의 양과 투입해야하는 노력에 영향을줍니다.
에어프라이어는 기름이없는 튀김 음식을 만드는 것부터 야채를 찌는 것, 컵 케이크와 브라우니를 굽는 것까지 부엌에서 다양한 용도로 사용된다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 에어프라이어에는 한계와 단점이 있습니다.
에어프라이어 구매를 계획하고 있다면 이 내용에 포함 된 모델의 예를 확인하십시오.
필립스 에센셜 에어프라이어 아날로그 컴팩트, HD9200/90, 블랙
다음은 에어 프라이어를 사용한 요리의 장점입니다.
1) 에어프라이어는 깊은 프라이어나 다량의 기름 없이도 선명하고 촉촉한 음식을 생산합니다. 포화 지방과 튀긴 음식을 피하는 것이 식단 우선 순위 목록에 있다면 깊은 기름 튀김기 대신 공기 튀김기를 사용하는 것이 분명한 방법입니다.
2) 에어프라이어는 기존의 딥 프라이어보다 청소 및 유지 관리가 훨씬 쉽습니다. 걸러 내고 보관할 뜨거운 식용유의 큰 용기가 없습니다. 에어프라이어의 요리 바구니는 사용 사이에 손이나 식기 세척기로 세척 할 수 있습니다.
다음은 에어 프라이어로 요리 할 때의 단점입니다.
1) 많은 음식 주변의 건조하고 과열 된 공기가 지속적으로 흐르면 결국 특히 표면의 수분이 제거 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 더 건강한 식사를 위해 지불하는 대가로 약간의 건조 함을 받아 들일 수 있지만, 다른 사람들은 공기로 튀김 음식의 건조 함 및 / 또는 풍미 부족으로 실망 할 수 있습니다.
2) 시간을 요리하는 것은 기존보다 에어 프라이어가 상당히 길어질 수 있습니다.
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